Menú del dia d’avui per emportar 

(Tots els migdies de Dilluns a Diumenge)

 

 

Primers plats

• Brou d’escudella amb pilota d’Olot.

Caldo de escudella con pelota de Olot.

• Crema de moniato amb castanyes confitades.

Crema de boniato con castañas confitadas.

• Amanida fresca d’hortalisses amb tonyina i anxova “00”.

Ensalada fresca de hortalizas con atún y anchoa “00”.  

• Amanida Kartoffel tradicional alemanya.

Ensalada Kartoffel tradicional alemana.   

• Amanida russa casolana

Ensalada rusa casera.  

• Empedrat de llegums amb tonyina i pebrots del piquillo.

Empedrado de legumbres con atún y pimientos del piquillo.

• Esqueixada tradicional de bacallà.

Esqueixada tradicional de bacalao.  

• Mongetes pintes guisadetes amb delícies de “Can Pistraques”

Judías pintas guisaditas con delicias de “Can Pistraques”.

• Favetes Baby guisadetes amb botifarra negra

Habitas Baby guisaditas con butifarra negra.

• Guisadet de potxes amb sèpia.

Guisadito de pochas con sepia.       

• Arròs negre amb all i oli.

Arroz negro con alioli.        

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuà con alioli.      

 

Segons plats

• Rodó de vedella amb bolets i demiglace d’Oporto.

Redondo de ternera con setas y demiglace de Oporto.

• Melós de vedella a l’Oporto amb puré de pastanaga i carbassa.

Meloso de ternera al Oporto con puré de zanahoria y calabaza.

• Galtes d’ibèric rostides amb la seva bresa de cocció.

Carrilladas de ibérico rustidas con su bresa de cocción.

• Mandonguilles guisades a la jardinera de verdures.

Albóndigas guisadas a la jardinera de verduras.  

• Crep artesà de marisc amb salseta de llamàntol.

Crep artesano de marisco con salsita de bogavante.        

• Salmó rostit amb gorgonzola i cremós de carbassa.

Salmón rustido con gorgonzola y cremoso de calabaza.  

• Orada al forn amb parsillada de nyores.

Dorada al horno con parsillada de ñoras.   

• Morro de bacallà amb romesco.

Morro de bacalao con romesco.   

• Morro de bacallà a la llauna.

Morro de bacalao a la “llauna”.  

• Paella de marisc.

Paella de marisco.       

• Els nostres Canelons casolans de rostit.

Nuestros Canelones caseros de rustido.     

• Canelons de peix de roca i marisc amb beixamel de gambots.

Canelones de pescado de roca y marisco con bechamel de carabineros.    

Vegetarians:

• Crep d’espinacs i Ricotta a la italiana.

Crep de espinacas y Ricotta a la italiana.     

 

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)