Menú del dia per emportar tot l’any

 

 

Primers plats

• Salmorejo Cordovès.

Salmorejo Cordobés.

• Amanida russa casolana

Ensalada rusa casera.   

• Amanida Tropical.

Ensalada Tropical.     

• Amanida campera de patata i hortalisses amb tonyina i anxova.

Ensalada campera de patata y hortalizas con atún y anchoas.    

• Favetes Baby guisades amb botifarra negra.

Habitas Baby guisadas con butifarra negra.                            

• Albergínia farcida de carn.

Berenjena rellena de carne.    

• Risotto funghi.

Risotto funghi.

• Paella de peix de roca i marisc.

Paella de pescado de roca y marisco.   

• Fettuccine d’ou amb salseta de xistorra i gambes.

Fettuccine de huevo con salsita de chistorra y gambas.     

• Lasanya artesanal de verdures.

Lasaña artesanal de verduras.   

• Els macarrons de l’avia amb salsitxetes.

Los macarrones de la abuela con salchichitas.      

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.      

 

 

Segons plats

• Melós de vedella amb demiglace d’Oporto.

Meloso de ternera con demiglace de Oporto.

• Mandonguilles a la Jardinera.

Albóndigas a la Jardinera.    

• Galta d’ibèric rostida amb la seva bresa de cocció.

Carrillada de ibérico rustida con su bresa de cocción.

• Peus de porc “sense feina” farcit de bolets i salseta d’herbes Provençals.

Pies de cerdo “sin trabajo” rellenos de setas y salsita de hierbas provenzales.   

• Cocotte de pollastre amb bolets.

Cocotte de pollo con setas.   

• Cueta de rap a la Marinera.

Colita de rape a la Marinera.    

• Salmó rostit amb gorgonzola i espinacs.

Salmón rustido con gorgonzola y espinacas.  

• Llenguado a la Meunière de cítrics .

Lenguado a la Meunière de cítricos.     

• Morro de bacallà a la llauna o amb sobrassada i mel.

Morro de bacalao a “la llauna” o con sobrasada y miel.  

• Els nostres Canelons casolans de carn.

Nuestros Canelones caseros de carne.     

Vegetarians:

• Creps d’espinacs i Ricotta.

Crep de espinacas y Ricotta.

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)