Menú del dia per emportar tot l’any

 

 

Primers plats

• Crema de patata i bolets.

Crema de patata y setas.

• Crema d’escamarlans.

Crema de cigalas.  

• Amanida russa casolana

Ensalada rusa casera.  

• Amanida de salmó amb pasta de verdures i salsa tàrtara.

Ensalada de salmón con pasta de verduras y salsa tártara.    

• Amanida Tropical.

Ensalada Tropical.   

• Amanida d’estiu.

Ensalada de verano.    

• Panaché de verdures saltat amb botifarra negra.

Panaché de verduras salteadas con butifarra negra.

• Verdura de l’hort al vapor (sense sal ni oli).

Verdura del huerto al vapor (sin sal ni aceite).

• Callos guisats amb cigrons.

Callos guisados con garbanzos.

• Risotto funghi.

Risotto funghi.

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.     

• Els macarrons de l’avia amb salsitxetes.

Los macarrones de la abuela con salchichitas.  

 

Segons plats

• Mandonguilles guisades a la Jardinera.

Albóndigas guisadas a la Jardinera.      

• Filet d’ibèric amb salseta de mostassa antigue.

Solomillo de ibérico con salsita de mostaza antigue.     

• Jarret de Xai rostit a l’estic d’Aranda.

Jarrete de cordero rustido al estilo de Aranda.

• Conill “al ajillo” amb un toc de balsàmic.

Conejo al ajillo con un toque de balsámico.

• Pit de pollastre a la planxa (sense sal i oli).

Pechuga de pollo a la plancha (sin sal ni aceite).

• Suprema de salmó rostit amb salseta de Gorgonzola i espinacs.

Suprema de salmón rustido con salsita de Gorgonzola y espinacas.   

• Morro de bacallà a la llauna.

Morro de bacalao a “la llauna”.   

• Llobarro fresc a “la espalda” amb patata panadera.

Lubina fresca a la espalda con patata panadera.     

• Els nostres Canelons casolans de carn.

Nuestros Canelones caseros de carne.     

Vegetarians:

• Arròs cremós de verdures amb formatge de cabra.

Arroz cremoso de verduras con queso de cabra.   

• Mandonguilles Veganes amb curri de coco.

Albóndigas Veganas con curry de coco.   

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)