Menú del dia per emportar tot l’any

 

Primers plats

• Crema de mango y coco amb quicos i un toc de curri.

Crema de mango y coco con quicos y un toque de curry.

• Amanida de pollastre Cèsar amb Fusilli de verdures.

Ensalada de pollo Cesar con Fusilli de verduras.  

• Amanida russa.

Ensaladilla rusa.  

• Amanida de quinoa i mango, edamame i alvocat amb vinagreta de llima i miso.

Ensalada de quinoa y mango, edamame y aguacate con vinagreta de lima y miso.

• Pèsols guisadets a la francesa.

Guisantes guisaditos a la francesa.

• Guisadet de favetes baby amb xipirons.

Guisadito de habitas baby con chipirones.  

• Fideus a la cassola amb costella confitada.

Fideos a la cazuela con costilla confitada.  

• Albergínia farcida de carn.

Berenjena rellena de carne.  

• Verdura al vapor.

Verdura al vapor.      

• Penne Rigatte amb salsa Tucco de bolonyesa i pesto.

Penne Rigatte con salsa Tucco de boloñesa y pesto.  

• Spaguetti “La dama y el Vagabundo” amb mandonguilles.

Spaguetti “La dama y el vagabundo” con albóndigas.  

• Risotto de carbassa i espàrrecs verds amb formatge de cabra.

Risotto de calabaza y espárragos verdes con queso de cabra.

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.      

 

Segons plats

• Fricandó de vedella amb bolets.

Fricandó de ternera con setas.

• Costelles d’ibèric rostides amb mostassa i vi ranci.

Costillas de ibérico rustidas con mostaza y vino rancio.  

• Filet d’iberic amb salsa

Solomillo de ibérico con salsa Gorgonzola.        

• Melós de vedella al Oporto.

Meloso de ternera al Oporto.

• Confit d’ànec amb salseta d’Oporto i fruits vermells.

Confit de pato con salsita de Oporto y frutos rojos.

• Cueta de rap amb salseta de Ceps.

Colita de rape con salsita de “Ceps”.  

• Morro de bacallà amb Tofe de mel i fruits secs.

Morro de bacalao con Tofe de miel y frutos secos.   

• Morro de bacallà amb samfaina.

Morro de bacalao con sanfaina.  

• Canelons casolans de carn de rostit.

Canelones caseros de carne de rustido.     

• Canelons de verdures.

Canelones de verduras.  

• Coliflor rostida sobre llit de cremós de moniato amb salsa chimichurri i ametlla torrada.

Coliflor rustida sobre lecho de cremoso de boniato salsa chimichurri y almendra tostada.   

 

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)