Menú del dia per emportar tot l’any

 

Primers plats

• Escudella barrejada amb pilota d’Olot.

Escudella barrejada con pelota de Olot.     

• Amanida russa.

Ensaladilla rusa.  

• Amanida Tropical.

Ensalada Tropical.       

• Escalivada

Escalivada.

• Trinxat de la Cerdanya.

Trinxat de la Cerdanya.

• Pèsols guisadets a la Francesa.

Guisantes guisaditos a la Francesa.

• Verdura al vapor.

Verdura al vapor.

• Fideus a la cassola amb costella confitada.

Fideos a la cazuela con costilla confitada.  

• Arròs cremós de bolets i carbassa rostida.

Arroz cremoso de setas y calabaza rustida.

• Els macarrons de l’avia amb salsitxetes.

Los macarrones de la abuela con salchichitas.

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.      

 

Segons plats

• Melós de vedella amb patates especiades i demiglace d’Oporto.

Meloso de ternera con patatas especiadas y demiglace de Oporto.

• Fricandó de vedella amb bolets.

Fricando de ternera con setas.    

• Filet d’ibèric amb salseta de mostassa.

Filete de ibérico con salsita de mostaza.   

• Cocotte de pollastre de corral amb bolets.

Cocote de pollo de corral con setas.  

• Mandonguilles amb sèpia i pèsols.

Albóndigas con sepia y guisantes.        

• Bacallà a la Llauna.

Bacalao a la Llauna.  

• Llenguado a la Meunière de cítrics amb cremós de pastanaga.

Lenguado a la Meunière de cítricos con cremoso de zanahoria.     

• Cueta de rap amb salsa de bolets i tòfona.

Colita de rape con salsa de setas y trufa.      

• Els nostres Canelons casolans de carn.

Nuestros Canelones caseros de carne.     

Vegetarians:

• Canelons d’espinacs i Ricotta a la Italiana.

Canelones de espinacas y Ricotta a la Italiana.  

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)