Menú del dia per emportar tot l’any

 

Primers plats

• Crema de patata trufada.

Crema de patata trufada.   

• Amanida russa.

Ensaladilla rusa.  

• Amanida Tropical.

Ensalada Tropical.       

• Escalivada

Escalivada.

• Trinxat de la Cerdanya.

Trinxat de la Cerdanya.

• Lumache amb salsa de ceps i parmesà.

Lumache con salsa de Ceps y parmesano.  

• Verdura al vapor.

Verdura al vapor.

• Fideus a la cassola amb costella confitada.

Fideos a la cazuela con costilla confitada.  

• Arròs cremós de bolets.

Arroz cremoso de setas.

• Els macarrons de l’avia amb salsitxetes.

Los macarrones de la abuela con salchichitas.

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.      

 

Segons plats

• Rodó de vedella amb bolets.

Meloso de ternera con setas.

• Galtes d’ibèric rostides amb la seva bresa de cocció.

Carrilleras de ibérico rustidas con su bresa de cocción.

• Mandonguilles amb sèpia, calamar i pèsols.

Albóndigas con sepia, calamar y guisantes.     

• Llobarro amb salseta d’ametlles.

Lubina con salsita de almendras.   

• Corbina a la Meunière de taperes i xistorra.

Corvina a la Meunière de alcaparras y chistorra.   

• Morro de Bacallà amb samfaina.

Morro de Bacalao con sanfaina.  

• Suprema de salmó amb espinacs a la crema i salsa de Gorgonzola.

Suprema de salmón con espinacas a la crema y salsa de Gorgonzola.    

• Rap al “all cremat”.

Rape al “all cremat”.      

• Els nostres Canelons casolans de carn.

Nuestros Canelones caseros de carne.     

Vegetarians:

• Canelons d’espinacs i Ricotta a la Italiana.

Canelones de espinacas y Ricotta a la Italiana.  

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)